Mange mennesker er vant til at spise en hurtig snack lige foran en flimrende skærm, mens de forsøger at holde fokus på opgaverne, men de er sjældent opmærksomme på, hvordan deres krop reagerer. Jeg besluttede at teste denne populære vanes indvirkning på mit personlige velbefindende og er klar til at dele de måder, jeg har fundet frem til for at undgå tyngde og ubehag.
Når vi kombinerer læsning af rapporter med at spise en forretningsfrokost, bliver vores fordøjelse træder i baggrunden. Kroppen har simpelthen ikke tid til at forberede sig på at indtage mad.
-
Hjernen har travlt med at bearbejde arbejdsinformation i stedet for at genkende smag
-
Portioner sluges næsten hele på grund af den konstante travlhed med at spise
-
Kroppen er fikseret i en foroverbøjet stilling, der fysisk klemmer maven sammen
Forskellen i fornemmelse bliver ret hurtigt tydelig. Den sædvanlige ændring af placering ændrer fuldstændig den måde, kroppen opfatter de samme fødevarer på.
En hemmelig nuance: Hvis frokost ved computeren er uundgåelig, bruger mange mennesker et simpelt trick – skub tastaturet ud til kanten af skrivebordet og læn dig så meget tilbage i stolen som muligt, så der bliver plads til maven.
Fokus på opmærksomhed spiller en afgørende rolle for, hvordan maden fordøjes. Da jeg begyndte at spise dagligt, mens jeg kiggede på endeløse grafer, kom der nogle interessante observationer frem.
-
Mæthedsfornemmelsen kommer pludseligt og meget brat
-
Efter et par timer vil du gerne tygge igen, fordi processen ikke er blevet lagret i hukommelsen
-
Energiniveauet falder, så snart tallerkenen er tom
Praksis viser, at ikke al mad tolereres lige godt under så spartanske forhold. Nogle måltider er det bedre at lade hvile.
Mit personlige tip: At bruge en lille dessertgaffel i stedet for en almindelig bordgaffel er fantastisk til kunstigt at bremse processen med at absorbere en portion.
For at opretholde en normal stofskifte er det vigtigt at tilpasse miljøet i det mindste minimalt til sig selv.
-
Rolig musik i baggrunden hjælper med at reducere stressniveauet
-
En lille slurk varmt vand før et måltid blødgør væggene i en tom mave
-
Langvarig tygning af hver bid reducerer den mekaniske belastning på organerne
Selv det at flytte blikket fra arbejdssnakken til måltidets konsistens gør en dramatisk forskel på, hvordan du har det. En lille bevidst pause giver kroppen mulighed for at bearbejde brændstof i fred.
Ofte stillede spørgsmål:
Fordøjes maden virkelig dårligere, når man arbejder ved en skærm?
Praksis viser, at mange mennesker føler en masse tyngde og ubehag på grund af tabet af koncentration om maden.
Hvordan fjerner man hurtigt ubehagelige følelser efter en hurtig snack på kontoret?
Jeg har prøvet at lave en let stående opvarmning på fem minutter, og det er godt til at få gang i tarmene.
Hvad er det bedste at drikke til et måltid som dette?
Almindeligt varmt vand eller svag urtete holder dig godt tilpas meget bedre end sukkerholdige sodavand.
Hvilken mad anses for at være den mest vellykkede at spise ved tastaturet?
Varme flødesupper eller bløde puréer er meget lettere for kroppen at tolerere end tørre kiks.
Er det okay at blive distraheret af sjove videoer i stedet for at arbejde?
Underholdningsindhold lindrer stress, men forhindrer stadig hjernen i at sende mæthedssignaler i tide.
Redder tyggegummi fordøjelsessituationen?
Mange bruger det i ti minutter efter et måltid for at friske ånden op og forsigtigt stimulere spytsekretionen.
